Firma De Texas Retira Productos De Carne De Res Y Cerdo Debido A Un Posible Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados
USDA Recall Notice
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-092-2014.
WASHINGTON, 29 de diciembre del 2014 – Hausman Foods, LLC., un establecimiento localizado en Corpus Christi, Texas, está retirando del mercado aproximadamente 38,400 libras de productos de carnes de res y cerdo debido a un error de rotulación y a un alérgeno no declarado, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglés). Los productos pueden contener maní, un alérgeno conocido y el cual no fue declarado en la etiqueta.
Estos productos fueron producidos entre el 17 de septiembre del 2014 y el 6 de diciembre del 2014. Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):
- Cajas de cartón corrugado de 800-lb. de “Fully Cooked Barbacoa”
- Cajas de 15-lb. cada una contiene seis empaques de 2.5-lb. sellados al vacío de “Pork Chorizo”
Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 7190” o “EST. 7190A” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos de procesamiento de alimentos así como establecimientos de servicios alimentarios en Texas.
El problema fue descubierto cuando la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) publicó una retirada de alimentos de “Adams Flavors, Foods & Ingredients Issues Allergy Alert On Undeclared Peanut Protein In Cumin Products,” el cual está directamente relacionado con esta retirada. La retirada de alimentos del FDA puede ser vista en la siguiente dirección: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm428141.htm.
Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos.
Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jerry Simpson, Vicepresidente, al (361) 883-5521. Los miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Steven R. McClure, Presidente, al (361) 883-5521.
Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.
Corrective Action (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-092-2014.
Return product to place of purchase or discard.
✅ What you should do
- Stop using the product if you own it.
- Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
- Contact Hausman Foods (2024), Llc or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
- For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
- If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.
Consumer Contact (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-092-2014.
Company Contact President/CEO Steven R. McClure (361) 883-5521
About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)
USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.
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Hausman Foods (2024), Llc Recall FAQ
Hausman Foods (2024), Llc is the subject of a pork recall: Firma De Texas Retira Productos De Carne De Res Y Cerdo Debido A Un Posible Error De Rotulación Y Alérgenos No Declarados. The notice was published on December 29, 2014 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.