House of Smoke Retira Productos Debido a Niveles de Nitrito Que Sobrepasan el Limite Reglamentario
USDA Recall Notice
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-063-2016.
WASHINGTON, 22 de Julio del 2016 ñ House of Smoke, Inc., un establecimiento localizado en Ft. Lupton, Colorado, est· retirando del mercado aproximadamente 4,692 libras de productos de salchicha tipo brotwurst de carne de cerdo salvaje (ìWild Boar Brotwurstî) debido a que contienen niveles de nitrito que sobrepasan el lÃŒmite reglamentario, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Service ó FSIS por sus siglas en inglÈs).
Las salchichas ahumadas tipo brotwurst de carne de cerdo salvaje fueron producidas y empacadas en varias fechas desde el 27 de abril del 2015 hasta el 12 de julio del 2016. Los productos con los siguientes n˙meros de lote est·n sujetos a esta retirada: 517240, 515160, 517160, 518070, 514080, 511380, 518090, 517001, 513211, 512221, 614110, 616210, 614050, 618150, 616060, 613160, 617070 y 612170.
Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 6273î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. [Etiqueta]
El problema fue descubierto por el FSIS durante actividades rutinarias de verificaciÛn de etiquetas. FSIS descubriÛ que la fÛrmula del establecimiento para el uso de nitrito de sodio, un ingrediente restringido, excedÌa el lÌmite reglamentario.
No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacciÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores.
Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a James Barsness, presidente de la compaÃ’ÃŒa, al (303) 857-2750.
Corrective Action (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-063-2016.
Return product to place of purchase or discard.
✅ What you should do
- Stop using the product if you own it.
- Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
- Contact House Of Smoke, Inc. or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
- For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
- If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.
About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)
USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.
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If you bought or ate this product and got sick — or noticed contamination, foreign objects, or labeling problems — report it to USDA FSIS. Save the product and packaging if possible; investigators may want it for lab testing.
House Of Smoke, Inc. Recall FAQ
House Of Smoke, Inc. is the subject of a meat & poultry recall: House of Smoke Retira Productos Debido a Niveles de Nitrito Que Sobrepasan el Limite Reglamentario. The notice was published on July 22, 2016 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.