La Guadalupana Wholesale Co. Retira Productos Carne De Res Y Pollo Debido A Que Fueron Producidos Sin El Beneficio De Una Inspeccin
USDA Recall Notice
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-057-2015.
WASHINGTON, 8 de abril del 2015 ñ La Guadalupana Wholesale Co. un establecimiento localizado en Chicago, Ill. est· retirando del mercado aproximadamente 34,923 libras de productos de tamales con carne de cerdo y tamales con pollo debido a un error en rotulaciÛn y un alÈrgeno no declarado anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglÈs). Los tamales contienen claras de huevo las cuales no est·n declaradas en la etiqueta.
Los tamales, unos hechos con carne de cerdo y otros hechos con pollo, fueron producidos en varias fechas entre el 16 de enero y el 30 de marzo del 2015. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada. (Los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiquetas (formato PDF)]
- Cajas 25 libras conteniendo paquetes de 100 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Pork Tamales.î
- Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 80 pedazos de 3 oz., de ìLa Guadalupana Hot Pork Tamales.î
- Cajas 25 libras conteniendo paquetes de 100 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î
- Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 80 pedazos de 3 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î
- Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 60 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î
- Cajas 12.5 libras conteniendo paquetes de 50 pedazos de 4.oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î
Los productos sujetos a la retirada portan el n˙mero del establecimiento ìP-21904î o ìEst. 21904î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Fueron enviados a tiendas al por menor en Illinois, Indiana y Wisconsin.
El problema fue descubierto durante de actividades de verificaciÛn en la planta.
Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacciÛn estos productos deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores.
Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar al gerente general de La Guadalupana Wholesale Co., Alejandro Castro, al (866)954-3654 o por correo electrÛnico al info@senortamale.com.
Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitorÌa electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.
Corrective Action (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-057-2015.
Return product to place of purchase or discard.
✅ What you should do
- Stop using the product if you own it.
- Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
- Contact La Guadalupana or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
- For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
- If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.
About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)
USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.
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If you bought or ate this product and got sick — or noticed contamination, foreign objects, or labeling problems — report it to USDA FSIS. Save the product and packaging if possible; investigators may want it for lab testing.
La Guadalupana Recall FAQ
La Guadalupana is the subject of a pork recall: La Guadalupana Wholesale Co. Retira Productos Carne De Res Y Pollo Debido A Que Fueron Producidos Sin El Beneficio De Una Inspeccin. The notice was published on April 8, 2015 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.