Firma De Washington Retira Salchichas De Cerdo Debido A Error En Rotulación Y Alérgenos No Identificados
USDA Recall Notice
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-057-2014.
WASHINGTON, 12 de septiembre del 2014 – Interbay Food Company, LLC, un establecimiento localizado en Woodinville, Wash., está retirando del mercado aproximadamente 4,820 libras de salchichas de cerdo al estilo Banger debido a un error de rotulación y porque contienen alérgenos no identificados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). El producto contiene leche, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta.
Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):
- Paquetes refrigerados de 1-lb. (5 salchichas por paquete) de “The British Pantry Ltd., British Style Bangers”
- Paquetes refrigerados de 1-lb. (16 salchichas por paquete) de The British Pantry Ltd., British Style Bangers”
- Paquetes de 5-lb. de The British Pantry Ltd., British Style Bangers”
Los productos fueron cocidos en un restaurante en el área de Redmond, Wash. y luego fueron vendidos al público en general. Los productos fueron producidos, de acuerdo con la etiqueta, usando migajas de pan de una compañía que utiliza trigo, soya y leche en la producción de las mismas. Los productos fueron producidos en los siguientes días: 17 de marzo del 2014, 24 de marzo del 2014, 5 de mayo del 2014, 2 de junio del 2014, 30 de junio del 2014, 15 de julio del 2014, 29 de julio del 2014, 26 de agosto del 2014 y el 8 de septiembre del 2014. Los productos portan el número de establecimiento “Est. 6267” dentro del sello de inspección de USDA y tienen un periodo de vigencia de 6 meses.
El problema fue descubierto por un inspector de FSIS que se percató del error de rotulación.
Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.
FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. De estar disponible, la lista de distribución comercial será distribuida a través de la página web de FSIS al www.fsis.usda.gov/avisos.
Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Robert Petschl al (206) 612-7559 o a través de correo electrónico a rob.petschl@interbayfoods.com.
Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem.
Corrective Action (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-057-2014.
Return product to place of purchase or discard.
✅ What you should do
- Stop using the product if you own it.
- Check the model number, lot code, or sell-by date against the recall notice above.
- Contact Interbay Food Company or the retailer where you bought it for a refund, replacement, or repair.
- For the most current official instructions, visit the USDA recall page.
- If you've been hurt by this product, report the incident to USDA.
Consumer Contact (per USDA)
Source: U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA) — official agency notice for recall USDA-057-2014.
Company Contact Company Contact Robert Petschl (206) 612-7559 rob.petschl@interbayfoods.com
About the U.S. Department of Agriculture (FSIS)
USDA's Food Safety and Inspection Service oversees meat, poultry, and processed egg products. Recalls cover contamination, mislabeling, and foodborne hazards.
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If you bought or ate this product and got sick — or noticed contamination, foreign objects, or labeling problems — report it to USDA FSIS. Save the product and packaging if possible; investigators may want it for lab testing.
Interbay Food Company Recall FAQ
Interbay Food Company is the subject of a meat & poultry recall: Firma De Washington Retira Salchichas De Cerdo Debido A Error En Rotulación Y Alérgenos No Identificados. The notice was published on September 12, 2014 by the U.S. Department of Agriculture (FSIS) (USDA). Approximately 0 units are potentially affected.